年間1000食以上の豆腐を食べている豆腐マイスターの工藤さんが紹介する“豆腐の世界”、普段スーパーでは見られないご当地のこだわり抜いた豆腐たち!
生の味わい「箱入り娘」や、三之助のおぼろ豆腐「ふわふわ」など、お取り寄せしたい美味しそうな豆腐の通販方法に付いて。(『マツコの知らない世界』3/13放送)
豆腐 「マツコの知らない世界」
出典元:https://twitter.com/korenanitfm/status/737151370562654209
豆腐を知り尽くした豆腐マイスターの工藤詩織さん。多くの人が主食として食べている白いご飯よりも、豆腐を主食するほどの豆腐への愛が深い工藤さん!
刺身と豆腐をお寿司のように食べたり、ハヤシライスのご飯を豆腐にしたり・・・
豆腐マイスターの工藤さんがオススメする豆腐を見てみましょう!
北の大豆 箱入り娘(通販)
加熱殺菌をしないので豆腐の風味がそのまま、生作り!保存水もないことで濃厚な大豆の甘みを逃さずパック。添加物一切なしの、大豆とにがりの純粋な味「箱入り娘」、もめん豆腐ときぬ豆腐から選べます。
箱入り娘【もめん】 値段や配送の詳細を見る→北の大豆 箱入り娘 もめん 360g
箱入り娘【きぬ 】値段や配送の詳細を見る→北の大豆 箱入り娘 きぬ 360g
賞味期限が未開封で10日間なので、きぬともめん、両方お取り寄せして食べ比べて見てもいいですね!
こちらの青森の豆腐会社、太子食品は「プレミアム生ゆばセット」も人気です。
プレミアム生ゆばセットの値段や詳細はこちら→【ふるさと納税】プレミアム生ゆばセット
三之助 ふわふわ(通販)
「ふわふわ」おぼろ豆腐 240g
ふわふわおぼろ豆腐に相性の良い「はつかり醤油」が付いてくるので一緒にいただきましょう。
三之助のお豆腐通販サイトはこちら→http://www.minosuke.co.jp/?pid=121675185
豆腐の通販
寒い時期は鍋に豆腐を入れたり、湯豆腐だったり、スーパーでお手頃な木綿豆腐や絹どうふを購入することが多いですが、時にはちょっと贅沢に濃厚な豆腐を食べたいですよね。
他にもマツコの知らない世界のスタジオに登場していた珍しい豆腐を紹介します。
「湯葉寄せとうふ」
ゆばが入った、なめらかで贅沢な豆腐。濃厚な味が特徴。
値段や通販詳細はこちら→湯葉がたっぷり入った絶品豆腐 【●湯葉寄せとうふ●】
「極濃 おぼろ」Asahico
値段や通販詳細はこちら→極濃おぼろ
「ふうせつ花の豆腐」
ざるどうふが有名な岩手の豆腐屋さん。
通販サイトはこちら→http://fusetsuka.com/
「港町信吾」
通販はこちら→http://otokomae.jp/products/shingo-minatomachi/