ベルトン由香のwiki&ロンドン魚屋はココ!twitter・インスタもチェック【セブンルール】

セブンルール

フジ『セブンルール』やテレ東『世界ナゼそこに?日本人』に特集されたイギリス、ロンドンに在住のベルトン由香さん。

ロンドンの魚屋さんで活躍する日本人女性・ベルトン由香さんのwiki風プロフやお店の場所や詳細をお伝えします。

ベルトン由香wikiプロフィール・経歴

引用:http://news.livedoor.com/article/image_detail/12037892/?img_id=11115184

名前:ベルトン由香(べるとんゆか)
生年月日:1973年(現在45歳)
出身地:愛知県名古屋市

引用:https://www.ktv.jp/7rules/program/181106.html

イギリスの歴史と伝統が息づく街・ロンドンの高級住宅街に位置する鮮魚店で働く女性。愛称は「プリヒル姉さん」

元々はドッグトレーナーを目指していたとのこと

19歳の頃にドッグトレーナーになるために名古屋の実家を出て、専門学校を卒業後に奈良のトレーニングセンターへ入所をする。

シェパード専門のトレーニングセンターで約2年間勤務するも、バブル崩壊による経営不振で閉鎖することとなり、退職。

そして21歳の頃に日本のスーパーの鮮魚店で働き始めて以降、魚に関する知識と技術を高めていくこととなる。

アイルランド人との国際結婚を機に、38歳でロンドンへ移住。

移住当初は「この国では何も出来ない」と恐怖や不安を抱えていたが、日本で培ってきた鮮魚店での技術・経験を活かそうと決心し、現在のようにロンドンの鮮魚店での勤務に至る。

ベルトン由香さんの技術はイギリスの人々に高く評価されており、彼女が作る日本食の惣菜(なかでも特に銀ダラの味噌漬け)は店頭に並んだ瞬間に売り切れてしまうほどの人気とのこと。

また、魚についての知識も豊富であり、魚についてお客さんからたずねられた際にもわかりやすく答えたり、イギリスに住む日本人への手厚い対応などからも現地の人々から姉のように慕われている。

ロンドン魚屋の詳細(場所)

ベルトン由香さんの魚への愛情から生み出される日本食惣菜の数々は、今やイギリスに住む多くの人々の舌をうならせるほどの人気商品。

魚を愛し、より多くの人々に美味しい魚を提供するベルトン由香さんについて、ここでは彼女が勤務するお店の情報をまとめていきます。

ラ・プティ・ポワソヌリー プリムローズヒル店

 

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    • 店舗名:La Petite Poissonnerie Primrose Hill本店
    • 住所:75A Gloucester Avenue NW1 8LD Primrose hill shop
    • 電話番号:02074834435
    • 営業時間:9:30~19:30
    • 定休日:月曜日

 

ラ・プティ・ポワソヌリー マーブルアーチ店

 

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    • 店舗名:La Petite Poissonnerie Marble Arch支店
    • 住所:19New Quebec Street W1H 7RY Marble Arch shop
    • 電話番号:02077231960
    • 営業時間:9:30~19:30
    • 定休日:日曜日・月曜日

全部で2店舗あるお店のうち、ベルトン由香さんは毎週木曜日にマーブルアーチ店で勤務しているとのことです。

また、木曜日は「珍味フェスティバル」も開催しているとのことで、日本国内で味わえる惣菜とはまた一味違う、個性豊かな味わいの珍味・惣菜を味わえるチャンスですよ!

ベルトン由香のtwitter・インスタ

ベルトン由香さんは愛称である「プリヒル姉さん」という名前で、twitterやインスタグラムにおいても活動しています。

 

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SNSでは、主にお店や料理教室についての情報などを発信しており、ロンドンに住む人々がより魚料理を楽しめるアイデを提供してくれています。

 

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また、つぶやき等に書かれているコメントも面白いものばかりであり、ベルトン由香さんの明るく陽気な人柄が垣間見えますね。

〜まとめ〜

  • ベルトン由香さんが鮮魚に関する仕事に付き始めたのは21歳の頃
  • 現在はロンドンの高級住宅街に位置する魚屋にて、鮮魚・日本食惣菜の提供をしている
  • ベルトン由香さんはラ・プティ・ポワソヌリー プリムローズヒル店勤務、毎週木曜日マーブルアーチ店に勤務している
  • twitterやインスタグラムでは、お店や料理教室に関する情報を発信